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God
jul
Le Noël suédois est une fête
syncrétique, se composant de nombreux apports extérieurs, mais comme les peuples nordiques, les
Suédois sont restés attachés à leurs
traditions ancestrales, c’est-à-dire païennes, toutes ces contributions
exogènes et la constitution de pratique
endogène, propre à leur génie font que le Noël diffère de ce que nous
connaissons, même si l’esprit reste le
même. Cette célébration se
caractérise par la
décoration des rues, des maisons, les
illuminations des artères, des arbres, des monuments, les Suédois majoritairement luthériens assistant à
la messe, chantant et qui écoutent les
chorales,
quoiqu’on dise qu’ils ne sont pas de
fervents croyants, si ce n’est de la nature. Noël se nomme dans ce pays Jul
et se
fête le 24 décembre. Les familles : « accrochent des
petites
figurines sur les vitres, on installe des lumières et des petits gnomes
"
appelé Tomte ", sous le sapin. » Mais dans l’après-midi, ils sont
tous affalés devant leur télé à
regarder des dessins animés de Walt Disney maintes fois diffusés depuis
50 ans,
qui pourtant ne les lassent pas. Le père Noël suédois (Jul
Tomte) est un
personnage de leur mythologie, ce que nous pourrons qualifier d’esprit
domestique. Il s’agit d’un être maigrelet moitié lutin et moitié gnome
qui vit
dans la ferme ou sous le plancher, il a une fonction protectrice et
bienveillante sur les membres de la maisonnée et les animaux de la
ferme, en
contrepartie à Noël il convient de lui offrir son bol de pudding au riz. Jul Tomte, ce petit bonhomme
portant
une barbe blanche, un
petit bonnet rouge pointu, un manteau et des sabots de bois, accompagné
de son aide la
chèvre en paille, apporte le soir de
Noël les cadeaux. On doit
impérativement déposer un petit bol de pudding sur le perron de la
maison, sur
le seuil, pour avertir de son passage, Jul Tomte frappe sur la porte,
le bol de
riz au lait est vidé et le sac de cadeaux posé à l’entrée. Par ailleurs, Les Suédois ont
une « coutume de Noël est très
ancienne.
Chaque cadeau offert par les adultes à un parent ou un ami était
accompagné de
quelques vers en rimes. On frappait à la porte, on jetait le paquet
avec ces
rimes ironiques, voire incisives, et on se sauvait dans la pénombre de
la rue.
» Une bien étrange manière de faire. Toutefois, Jul Tomte vers 1870
subira l’influence allemande de
saint Nicolas, qui pendra la figure du père Noël que nous connaissons,
ce
bonhomme barbu avec sa hotte de jouet distribuant des bonbons et des
cadeaux
aux enfants. La table de Noël suédoise est
gargantuesque. Tout d’abord, les
canapés garnis « le
“Smörgasbord”, à base de variétés de harengs marinés, de
pâté de foie
et de saucisses fumées, agrémentés pour l'occasion de saucisses de
porc, de
porc en gelée, de cotes de porc servies froides et de pieds de porc en
daube. Des
boulettes de viande, du gratin d'anchois (la tentation de Jansson),
ainsi qu'un
jambon entier en saumure sucrée, bouilli puis grillé, et accompagné de
choux.[1] » Pour le
dessert, le riz au lait et les
gâteaux aux épices parfumés de
gingembre, cardamome, cannelle et clou de girofle, le Julmust, un soda
dont la
couleur et le goût rappellent le coca et la bière brune de Noël, outre
les vins
chauds sont les boissons accompagnant
ce moment de célébration et convivialité. Le jour
de l'An en Suède est fêté majoritairement par les jeunes,
leurs aînés réveillonnent à la maison ou au restaurant avec des viandes
fraîches, du gibier, du saumon fumé, du crabe, du homard…
puis se souhaitent la bonne année. Les
festivités de Noël se terminent le 13 janvier à la Saint-Knut.
On dit que les anciens suédois (vikings) sacrifiaient
des victimes ce jour-là. Aujourd’hui
les Suédois se contente de retirer les décorations de
l’arbre de Noël et jettent le sapin par la fenêtre. Noël est
fini !  |
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  Noël arrive à Stockholm –
pourquoi pas
vous ?
En vous
promenant dans les étroites
rues pavées de Gamla Stan (la vieille ville), la neige crissant et
craquant
sous vos pieds, vous vous croyez dans une scène d’Un Chant de Noël de
Charles
Dickens. Les cloches des églises retentissent, et les rues et ruelles
se
transforment en places hébergeant des marchés de Noël, tradition
ancestrale.
L’odeur des châtaignes grillées, de pain d’épice et de vin chaud
remplit l’air,
et les stands des marchés regorgent de décorations artisanales
traditionnelles
de Noël, de jouets artisanaux et de produits locaux. C’est l’idéal pour
de
vraies emplettes de Noël. Les
marchés de Noël de Stockholm
s’étendent sur les îles de la ville, avec quelques-uns à Gamla Stan. De
là,
vous pouvez prendre le bateau pour Djurgården et le marché de
Noël de
Skansen, le musée en plein air le plus ancien au monde. Skansen, c’est
la Suède
authentique des années 1900 et un lieu où se déroulent les
manifestations,
festivals et diverses célébrations. On y trouve un incroyable marché de
Noël
auquel vous pouvez participer, notamment pour fabriquer des bougies
traditionnelles. En plein
milieu de Stockholm, le marché
de Noël de Kungsträdgården. C’est très commode, car c’est aussi le cœur
du
quartier commercial, avec toutes les grandes boutiques sur Hamngatan et
les
boutiques de confection regroupées sur et autour de Biblioteksgatan et
Birger Jarlsgatan.
Profitez de l’occasion pour admirer les vitrines de Noël de NK, le
grand
magasin le plus sélect de Stockholm.
 
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